منتديات ميما للمرح و الافادة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةاليوميةأحدث الصوردخولالتسجيل

 

 الملخية المصرية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mima.g
عضومميز بالنسبة للمديرة
عضومميز بالنسبة للمديرة
mima.g


انثى
عدد الرسائل : 585
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : متواضعة رايقة هادئة
المهنة : الملخية المصرية Progra10
لمزاج : الملخية المصرية Mkayeef
الهواية : الملخية المصرية Swimmi10
الاعلام : الملخية المصرية Female11
الادعية : الملخية المصرية FP_06
خدمة الsms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 31/05/2008

الملخية المصرية Empty
مُساهمةموضوع: الملخية المصرية   الملخية المصرية I_icon_minitimeالأحد يوليو 20, 2008 8:37 pm

المكونات والمقادير
1\2 كيلو ملوخية خضراء او(كيس ملوخية مجمدة 400 جرام)
5 فصوص ثوم متوسطة الحجم مفروم ناعم
2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة (غير خضراء)مطحونة ناعم
ملعقة كبيرة زبد او سمن
1 لتر شوربة دجاج
ربع ملعقة كربونات الصوديوم


طريقة التحضير
فى حالة الملوخية الخضراء تقطف الاوراق ثم تغسل فى مصفاة وتترك لتجف تماما ثم تخرط بالمخرطة
نغلى الشوربة ثم يضاف لها الكربونات وبسرعة نضيف الملوخية( بالنسبة للمجمدة تضاف كما هى مجمدة حتى تتفكك) مع التقليب المستمر حتى لا يصبح هناك كتل
تنزل من على النار
نحضر طاسة ثم نضع الذبد والثوم والكزبرة على نار متوسطة مع التقليب حتى يحمر الخليط
تسكب محتويات الطاسة مباشرة على الملوخية
ويوضع المزيج قليلا على النارحتى يسخن
وتصب فى سلاطين صغيرة او الطبق الكبير للشوربة
و تقدم ساخنة وبالهنا والشفا
طريقة التقديم: مع الخبز او الأرز والدجاج المحمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mima-g.mam9.com
mai banota
عضومميز بالنسبة للمديرة
عضومميز بالنسبة للمديرة
mai banota


انثى
عدد الرسائل : 639
العمر : 27
الموقع : http://krakeb.ahlamountada.com
العمل/الترفيه : الدراسة
المزاج : حالة حب
المهنة : الملخية المصرية Progra10
لمزاج : الملخية المصرية Kabeeth
الهواية : الملخية المصرية Swimmi10
الاعلام : الملخية المصرية Female31
الادعية : الملخية المصرية FP_05
خدمة الsms : مرحبا ومليون مرحبا باعضاء المنتدى القدام والجداد وان شاء الله تفيدوا وتستفيدوا
تاريخ التسجيل : 18/06/2008

الملخية المصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الملخية المصرية   الملخية المصرية I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 23, 2008 4:15 am

انا دقتها كتير بالمطاعم المصرية

الملخية المصرية Cb5269d3cf
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://krakeb.ahlamountada.com
 
الملخية المصرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ميما للمرح و الافادة :: اهتمي بمنزلك :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: