منتديات ميما للمرح و الافادة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةاليوميةأحدث الصوردخولالتسجيل

 

 يم يم حلو كتير

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دارسى
مشرفة
مشرفة
دارسى


انثى
عدد الرسائل : 221
العمر : 29
المهنة : يم يم حلو كتير Progra10
لمزاج : يم يم حلو كتير Za7ef
الادعية : يم يم حلو كتير FP_20
خدمة الsms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 02/06/2008

يم يم حلو كتير Empty
مُساهمةموضوع: يم يم حلو كتير   يم يم حلو كتير I_icon_minitimeالجمعة يونيو 06, 2008 4:13 pm

الان اقدم لكم حلوى بالفواكه

المقادير
120غمن الدقيق
120غ من السكر
4 بيضات
ملعقة صغيرة من الخميرةالكيميائية
قليل من الملح

للتزيين

علبة مصبرة من المشمش
4من الكيوي
ملعقتين صغيرتين من مربى المشمش
سكر صقيل(كلاصي)

تحضير العجين يغربل الدقيق جيدا يضاف اليه الملح والخميرة الكيميائية ويترك جانبا.يضرب البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى يتحول الخليط الى حجم مضاعف بلون اكتر بياض.بملعقة من العود نخلط ببطء الدقيق مع الخليط المهيأ حتى نحصل على عجين خفيف وسائل.

يوضع العجين في قالب مطلي بالزبدة والدقيق مسبقا ويدخل إلى الفرن ساخن على 180 درجة حرارية لمدة 20 دقيقة

تنسيق الحلوى

يصفى المشمش من مائه.يقطع الكيوي إلى دوائر بعد حذف القشور.تقطع الجينواز افقيا بسكين كرانتي الى تلاتة دوائرمتساوية القطر.نضع في قالب الدائرة السفلى وتدهن بمربى المشمش تم نضع الفواكه على جوانب القالب تغطى حتى التلت بالكريما تم نضع فوقها الدائرة الوسطى ونعيد العملية مرة اخرى ونغطيها بالدائرةالعليا يدردر فوقها السكر الصقيل ونزين كذلك بما تبقى من الفواكه.

وبصحة والراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
يم يم حلو كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ميما للمرح و الافادة :: اهتمي بمنزلك :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: