عدد الرسائل : 639 العمر : 27 الموقع : http://krakeb.ahlamountada.com العمل/الترفيه : الدراسة المزاج : حالة حب المهنة : لمزاج : الهواية : الاعلام : الادعية : خدمة الsms : مرحبا ومليون مرحبا باعضاء المنتدى القدام والجداد وان شاء الله تفيدوا وتستفيدوا تاريخ التسجيل : 18/06/2008
موضوع: فطائر سهلة خطوة بخطوة الخميس أغسطس 28, 2008 11:38 am
</STRONG> [السلامـ عليكمـ و رحمة اللهـ تعالى و بركاتهـ]</STRONG> [بسمـ اللهـ الرحمانـ الرحيمـ ]
الطريقة
نضع ملعقة كبيرة خميرة طرية مع ملعقة صغيرة سكر مع قليل من الماء و نتركها حتى تتضاعف في اناء نضع كوب ماء دافئ من فئة 200 مل و ربع كوب حليب دافئ50 مل ثم نضيف الخميرة على الماء والحليب ثم نضيف كمية الدقيق و قشرة ليمونة حامضة مبشورة و ملعقة كبيرة سكرو فانيليا <<<نحتاج تقريبا لنصف كيلو دقيق<<<
نمزج الكل جيدا و نصيف 3 ملاعق زيت ثم الملح و الدقيق المتبقي و نمزج الكل للحصول على عجينة لينة و طرية لاتلتصق و تعجن جيدا ل 10د قائق ترك تختمر مدة ساعة تعجن العجينة ل 5 دقائق اخرى نقسم العجينة ل 30 كور صغيرة نشكل كل كوره على شكل هذا من 30 الى 35سم يثنى و يضفر
و يشكل هكدا
نضع الفطائر في صينية مدهونة برشة زيت و ترك تختمر 30دقيقه
ندهنها بصفار بيض و نرشها بالسكر
تدخل ا لفرن متوسط الحرارة و حام من 10 الى 15ددقيقه حتى تتحمر و تقدم
موضوع: فطائر سهلة خطوة بخطوة 
الخميس أغسطس 28, 2008 11:38 am
